今月のおもてなし

春の七草粥でおもてなし

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
マーノでは部長特製の七草粥キラキラでおもてなしを行なっています。
お腹をすかして下さいね♪

春の七草粥でおもてなし
春の七草粥でおもてなし
↑部長手作りの七草粥のフルコースです。田舎料理ですが暖かい味ですよ♪

七草粥とは
平安時代には行われ、室町時代の汁物が原型ともされています。
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられます。
祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われます。

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Posted by かんくん at 2012年01月06日 16:16│Comments(0)│今月のおもてなし
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